Svinjokolja pod posebnim uslovima (Foto)

Uzorak slezene OBAVEZAN, ali se ne plaća. Koje procedure treba ispoštovati tokom svinjokolja? Domaćini koji se pripremaju za tradicionalni svinjokolj, ove godine moraju biti posebno oprezni zbog afričke kuge koja vlada u Srpskoj i celom regionu. S obzirom da se približava vreme svinjokolja, Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva RS decidno je propisalo mere koje građani trebaju ispoštovati prilikom klanja svinja za sopstvene potrebe. Životinje sa zaražene farme se ne smeju klati.Kao i do sada, svi domaćini trebaju pregledati uzorak mesa na trihinelozu. Novina je da u područjima zaraženim i ugroženim afričkom kugom svinja, vlasnici na analizu trebaju dostaviti i uzorak slezene svake zaklane životinje.