Razmena iskustva u obrazovanju, proizvodnji vina, kao i sličnost programa između škola, bile su razlog posete predstavnika srednje škole iz Iloka Srednjoj stručnoj školi “Borislav Mihajlović Mihiz” u Irigu.Dugu tradiciju gajenja grožđa i pravljenja vina, dve srednje škole iz Srema i Slavonije planiraju da održe svojom međusobnom saradnjom, zaključak je nakon sastanka u Irigu.
Predstavnici Srednke škole Ilok bili su u poseti SSŠ Borislav Mihajlović Mihiz u cilju realizacije IPA projekta. Ove dve škole vezuju smerovi vinogradara, a primer dobre prakse u Srbiji daje mogućnosti za saradnjom i sa drugim školama u državama regiona.
Ono što je dodatno istaklo Irig, kao malo mesto u Sremu poznato po svojim vinogradima i proizvodnji vina po različitim recepturama jeste smer vinara u srednjoj školi Borislav Mihajlovič Mihiz . S obzirom da u našoj zemlji ne postoji slična škola sa kojom bi Irižani razmenjivali iskustva, saradnja sa srednjom školom iz Iloka unaprediće cilj obrazovanja u smeru vinogradara, istaknuto je je nakon sastanka u Irigu.
Veća efikasnost u poljoprivrednoj proizvodnji može se unaprediti uz pomoć digitalizacije, što je i jeste razlog uspostavljanja saradnje sa sličnim školama u Hrvatskoj i Mađarskoj.
U poslednje vreme u Irigu se sve više razvijaju male porodične vinarije, zato i ne čudi da je razvoj Iriga usmeren ka vnskom turizmu.
Da se kvalitetno vino može dobiti samo ukoliko se prate trendovi i tehnologije, znaju i učenici srednjih škola iz Iloka i Iriga, te se očekuje da se saradnja ovih škola nastavi i u budućnosti.
Nikolina Marković