U Sremu uveliko se vrši rezidba vinograda. U vinarijama koje imaju velike površine pod vinogradom sa rezidbom se kreće još u decembru kako bi se svi zimski poslovi obavili do početka kretanja vegetacije. Agrometerološki uslovi trenutno pogoduju vinogradima, a sama vinova loza može da izdrži temperature spuštene i do minus 25 stepeni.
Aleksandar Krkobabić