Mnogi povrtari svoj zasađedni paradajz od pre više od dva meseca,bilo da je u pitanju čeri ili volovsko srce je već uveliko u fazi precvetavanja. Zbog vremenskih uslova i kiše koja pada svaka dva dana proces napredavonje zasada je dosta ubrzan, tako da se onaj predviđeni rok za berbu ili jul mesec možda ove godine bude bio pomeren, svakako berba  počinje po pravilu od 90 do 120 dana od sadnje paradajza, zavisi od rane i srednje proizvodnje,za sveže tržište u zavisnosti od udaljenosti,određuje se i trenutak berbe.