Dani posne hrane (Video)

Tradicionalna manifestacija “Dani posne hrane” održana je po 14. put u Srednjoj stručnoj školi “Branko Radičević” u Rumi. U saradnji sa svojim profesorima, učenici su pripremali specijalitete posne kuhinje, sa ciljem do pokažu kvalitet i lepotu posne hrane na samom početku Božićnog posta. Posna pica, riba, slatke pite i kolači samo su deo bogate trpeze koju su učenici Srednje stručne škole “Branko Radičević” u Rumi pripremili u okviru manifestacije “Dani posne hrane”. U pitanju su učenici smera kuvar i konobar, koji su znanje stečeno u školi primenili u praksi. “Dani posne hrane” obeležavaju se po 14. put. Cilj manifestacije je da se promoviše posna hrana, da učenici pokažu svoje veštine u spremanju i serviranju, kao i da se iskoriste stari recepti. Srednja stručna škola “Branko Radičević” u Rumi ima izuzetno dugu tradiciju u školovanju kuvara i konobara. “Ovim zanimanjima polaže se posebna pažnja kroz praktičnu nastavu, koja se svake godine obogaćuje i proširuje novinama”, istakao je Mirko Zrnić, direktor SSŠ “Branko Radičević” Ruma. Posne specijalitete učenici su pripremali malo u školi, a malo u školskoj kuhinji,a mi smo se uverili da, osim što je sve ukusno, ono je i lepo servirano, reklo bi se kao u najelitnijim restoranima.