Najvažniji je plodored

Stručnjaci povrtarima savetuju da naročitu pažnju obrate na plodored, odnosno da unapred definišu plan proizvodnje i odrede koje će kulture saditi ove godine. Pored toga, ukazuju i na značaj intezivne povrtarske proizvodnje, koja podrazumeva da se tokom 12 meseci na njivi ili u plasteniku uzgaja odgovarajuća biljna vrsta. Svega 5% ukupne povrtarske proizvodnje u Srbiji odvija se u zaštićenom prostoru, odnosno u plastenicima ili staklenicima, dok se najveći deo proizvođača bavi uzgojem povrća na otvorenom. Bez obzira na to za koji vid proizvodnje se odluče, povrtari bi, prema savetima stručnjaka, naročitu pažnju morali da obrate na plodored.